- Rozmiar tekstu
- Kontrast
BIP
Mapa strony
Warsztaty zielarskie w Dolinie Zielawy dobiegły końca
Od 30 listopada do 4 grudnia równolegle odbywały się warsztaty zielarskie w następujących gminach:
- Podedwórze – warsztaty kulinarne
- Sosnówka – warsztaty farmaceutyczne
- Jabłoń – warsztaty florystyczne
- Ostatniego dnia warsztatów wszyscy spotkali się w Ośrodku Edukacji Regionalnej w Hołownie aby podsumować trzy ostatnie moduły warsztatów. Tomasz Zalewski, prezes firmy Don Brando, organizującej warsztaty, wręczył wszystkim zaświadczenia o uczestnictwie w warsztatach, a Krzysztof Chilczuk, wójt gminy Podedwórze i Krzysztof Bruczuk, wójt gminy Sosnówka podarowali paniom upominki z Doliny Zielawy.
Kulminacyjnym punktem niedzielnego wieczorku był wspólny posiłek. W mgnieniu oka znikały ze stołu zielarskie potrawy. Uczestniczki warsztatów florystycznych zadbały o dekorację stołów, ustawiając na nich kwiaty w donicach, które własnoręcznie zdobiły.
Panie śpiewały przy akompaniamencie akordeonu i wymieniały się doświadczeniami zdobytymi na warsztatach.
Ewelina Rudkowska
Podedwórze – warsztaty kulinarne. Przez pięć dni zielarki Agnieszka Brodawka i Marzena Guz przekazywały uczestniczkom warsztatów przepisy na potrawy z wykorzystaniem ziół. Codziennie przygotowywały inną potrawę. Robiły smalec z pokrzywą, śledzie w ziołach, piekły chleb i lepiły pierogi ze szpinakiem. Zielarki nauczyły jak przygotować pyszny barszcz na wigilię, upiec kaczkę nacieraną owocami kaliny z warzywami i ziołami.
Kobiety notowały każdy przepis i wymieniały się własnymi doświadczeniami. Zeszyty szybko zapełniły się przepisami na zdrowe potrawy z dodatkiem ziół, które rosną na naszych łąkach, w lasach i na podwórzach.
Aby zrelaksować się po codziennym gotowaniu organizator zapewnił paniom wizytę w saunie w Wiejskim SPA w Krainie Rumianku, masaże i usługi kosmetyczki. Dołączyły do nich panie, które w tym czasie brały udział w warsztatach farmaceutycznych w gminie Sosnówka i florystycznych w gminie Jabłoń.
Ewelina Rudkowska
Sosnówka – warsztaty farmaceutyczne. Piętnaście chętnych uczestniczek miało możliwość zdobycia wszechstronnej wiedzy na temat farmaceutycznych aspektów zielarstwa. Zajęcia trwały 5 dni, słuchaczkami były jedynie Panie, które pod czujnym okiem Pani Hanny Świątkowskiej miały okazję wysłuchać jak dbać o zdrowie za pomocą naturalnych produktów ziołowych, jak przyrządzać mikstury olejków, kremów, maści korzystnie wpływających na stan zdrowia oraz dobre samopoczucie. Warsztaty te obejmowały zarówno część wykładową jaki i praktyczną, podczas której uczestniczki przygotowywały różnego rodzaju preparaty ziołowe. W trakcie warsztatów uczestniczki uświadomiły sobie jakie zioła powinny znaleźć się w podręcznej, domowej apteczce, które pomogą zwalczyć ból, stany nerwowe, depresyjne oraz podniosą odporność na infekcje. Trenerka zapoznała uczestniczki z metodami oczyszczania organizmu za pomocą preparatów ziołowych oraz prawidłowymi technikami oddechowymi, które poprawiają samopoczucie a jednocześnie zapobiegną w przyszłości powstawaniu wielu chorób. Z dużym zaciekawieniem Panie poznawały leczenie za pomocą kolorowych kamyków, których każda z barw była odpowiednikiem kolorów tęczy (tzw. litoterapia). Właściwości lecznicze kamieni fascynują ludzkość od wieków. Wierzymy, że chronią przed śmiercią, uodparniają na działanie trucizn. Litoterapia, czyli leczenie kamieniami jest dobrze znaną od 3 tys. lat nauką, powszechnie stosowaną już w starożytności. Starożytni medycy i astrologowie polecali noszenie kamieni jako niezawodny sposób na zdrowie.
Ewa Sołoń
Jabłoń – warsztaty florystyczne. Każdy kto chciał zgłębić tajniki technik florystycznych mógł uczestniczyć w warsztatach zielarskich-moduł florystyczny, które zorganizowane zostały w gminie Jabłoń. Tematem zainteresowały się oczywiście Panie, uczestniczki miały możliwość podpatrywania jak trenerka prowadząca zajęcia tworzy niepowtarzalne kompozycje. Pani Agnieszka Przybyś – prowadząca moduł - uświadomiła uczestniczkom, że nieskończona ilość barw i kształtów kwiatów, ziół i igliwia może stać się inspiracją do tworzenia przeróżnych kompozycji, które są doskonałym sposobem na stworzenie przytulnego wnętrza. Kwiatowe i ziołowe aranżacje wnoszą powiew świeżości do naszych pomieszczeń, rozjaśniają je i ocieplają. Prowadząca podkreślała, że zajmowanie się florystyką nie wymaga żadnych szczególnych uzdolnień. Żeby stworzyć unikalną kompozycję wystarczy odrobina fantazji i odpowiedniego spojrzenia na rośliny. Uczestniczki miały możliwość własnoręcznie komponować bukiety, ozdoby nawiązujące do zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia oraz inne kompozycje którymi można przyozdobić mieszkanie, najwięcej radości płynęło z faktu, że wszystko robione było samodzielnie. Prowadząca odpowiadała cierpliwie na wszystkie pytania, udzieliła wielu rad, między innymi jakich narzędzi i technik używać, pokazywała współczesne kompozycje wzbogacane różnego rodzaju akcesoriami dekoracyjnymi takimi jak: kamyki, kulki szklane, muszelki, paciorki, szyszki, sznureczki, włókna kokosowe, huba, kora, kasztany, piórka i wiele, wiele innych których nie sposób wymienić.
Irena Mospinek
