Kolacja Regionalna w Horodyszczu – spotkanie ze smakiem tradycji

11 września 2025 roku w Wiejskim Domu Kultury w Horodyszczu odbyła się wyjątkowa Kolacja Regionalna, która była podsumowaniem Warsztatów Kuchni Regionalnej. Wydarzenie zgromadziło mieszkańców gminy oraz miłośników lokalnych tradycji kulinarnych, którzy mieli okazję spróbować potraw przygotowanych podczas warsztatów.

Warsztaty poprowadził ekspert w dziedzinie kuchni tradycyjnej, a towarzyszyły mu panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Horodyszczu, które dzieliły się swoją wiedzą i doświadczeniem. Dzięki temu wspólnemu wysiłkowi udało się odtworzyć smaki, które od pokoleń goszczą na stołach w naszej gminie.

Szczególnym punktem programu był wypiek korowaja – tradycyjnego pieczywa pszennego lub żytniego, związanego z dawnymi obrzędami i symbolizującego dobrobyt, urodzaj oraz wspólnotę. Prezentacja tego wyjątkowego wypieku była nie tylko atrakcją kulinarną, ale także piękną lekcją historii i kultury regionu.

Kolacja Regionalna była nie tylko okazją do spróbowania smaków minionych pokoleń, ale także do wspólnego spotkania, rozmów i integracji mieszkańców. Wydarzenie pokazało, jak ważne jest pielęgnowanie tradycji i przekazywanie ich kolejnym pokoleniom.

Projekt został dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Nasze tradycje”.